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解答：

1、祭祀是世界上最古老和最受欢迎的宗教仪式。它对人类生活的影响很大，但其形式和意义因时代和地域的不同而有很大差异。

2、中华民族是最古老的祭祀民族之一。直到近代，民间仍有各种祭祀。希伯来人也非常重视牺牲。《旧约》对祭祀的史实、仪式和规则都有详细的记载。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。