滚动:苦瓜炒蛋的做法_可以做一下这道菜
2023-06-07 05:48:56 来源:互联网
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1、苦瓜洗净,用刀从中间切开。
2、用勺子去掉果肉和白膜。
3、切成薄片,用盐腌制。
4、鸡蛋打入碗中,加入少许白酒,打匀。
5、将炒锅放在火上,加入油,加热至五成热,将蛋液沿油与锅的接触面倒入,快速翻动炒鸡蛋至熟,边煎边用铲子将鸡蛋砸碎,盛出。
6、锅里放少许油,倒入苦瓜,翻炒,加入鸡蛋和盐,大火翻炒均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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