低筋面粉可以做很多美食，曲奇饼干、威风蛋糕、水果蛋糕、、披萨、土豆脆皮饼、蛋黄酥、蛋挞等都可。

低筋面粉200克，

(资料图)

小苏达克，

泡打粉1克，

盐1克，

奶粉20克，

全蛋液30克，

糖50～70克，

玉米油20克（最好用猪油酥香脆）

常温水50～55克。

1.将所有材料搅拌均匀蝶成光滑面团。

2.整理成长方形。

3.整理好的面2厘米的厚度切成小方块。

4.揉成小圆球。

5.用喷壶把小圆球喷上水，粘上芝麻。

6.油温烧到160度木筷子进去冒小泡去可以

7.把做好的芝麻球倒入锅中小火炸，定型后在翻动，不定型千万别翻动容易散掉。

8.马上好了开大火这样炸出来不油腻酥脆。

凉了以后口感酥脆爽口[耶]