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1、盖碗，又称“三才碗”，“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人。

2、“茶托”又称“茶船”。

3、盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。

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