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块状的火锅底料里面含有牛油跟空气接触之后，就很容易挥发和变质，一般最好当天就要把它吃完，但是如果实在吃不完，应该用包装袋把它包裹的严严实实，争取不漏风，然后放在冰箱里面保存。即便是这样，也不能长期的放在冰箱里面，也要尽快吃完，最多也就放个三四天的时间。