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中专和技校的实践教学对初中生的职业发展有着重要的帮助。下面是具体的解释和分析：

培养实践操作能力：中专和技校教育的重点是实践操作，学生需要在学习中积累实践经验和技能。这样可以提高学生的实践操作能力，为日后职业发展打下坚实的基础。

了解职业岗位需求：中专和技校的教育课程紧密结合职业需求，学生在学习中可以深入了解职业岗位的需求和要求，提前做好职业规划。

掌握职场常识：中专和技校教育注重培养学生的职业素养，学生在学习中可以接触职场常识，如职业道德、职场礼仪等，对未来职业发展有积极的影响。

建立职业关系：中专和技校通常与相关企业或机构合作，为学生提供实践机会，学生可以通过实践与企业或机构建立联系，积累职业资源。

增加就业竞争力：在就业市场上，拥有实践经验和技能的学生通常更受欢迎。中专和技校的实践教学可以为学生增加就业竞争力，提高就业率。

综上所述，中专和技校的实践教学对于初中生的职业发展有着非常重要的帮助。初中生在选择中专或技校时，应该关注学校的实践教学情况，并根据自己的职业规划和兴趣选择适合自己的专业。

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