鲈鱼价格连涨，鱼苗滞销？
2023-05-25 12:02:08 来源：农财宝典 大国渔业
本栏目由《农财宝典》、龙昌动保联合发布
文 |农财宝典-加州鲈通 实习生任惠珊记者胡港涛
加州鲈最新行情播报。
【资料图】
据相关人士透露，今年全国各地很多鲈鱼养殖户开始弃养或转养其它新品种，鱼苗出现滞销的情况，导致价格下降。四川某养殖户表示，今年四川60尾/斤规格的鱼苗价格0.5-0.6元/尾，去年同期为1.1元/尾，同比下降约50%，“由于市场供过于求，苗场养不了大鱼苗开始甩货，有些养殖户看着鱼苗价很便宜，就开始陆续投新苗。”今年各地区的投苗较去年晚了不少，去年同期，四川、广东等部分地区的苗场都在准备秋苗，投苗已基本结束。
据统计，加州鲈八大产区的塘口均价约为12.3元/斤，环比涨8.7%，同比跌20.1%。其中，广西、江浙地区的鱼价均低于平均值。5月是江浙区域加州鲈鱼产卵的高峰期，鲈鱼存塘量还有4-5成，由于去年高温持续时间长，养户控料加剧，导致当前鲈鱼规格较小，都是6-8两规格，目前大部分养殖户害怕赔钱不愿意卖出，在持续等价、赌行情。有业内人士认为，每年夏天都是水产品消费旺季，在暑假、禁渔等多重因素下，接下来鱼价有望上涨。
另外，广东已进入“龙舟水”时期，高温期间的强降水极易引起加州鲈鱼的病害问题。与往年相比，今年加州鲈中“产后综合征”有所上升，主要是前期鱼价不高，各地养殖户存在惜售心理后还剩很多存塘量，受到几次强降雨的刺激下，加州鲈鱼产卵后容易出现产卵综合征的情况，因此，仍有存塘量的养殖户要随时关注天气情况，看好售卖时机，切勿盲目等价。
【广东佛山】
8两以上规格加州鲈塘头报价11.5元/斤，与上周价格持平。
【江苏吴江】8两以上规格加州鲈塘头报价11～11.5元/斤，与上周相比，上涨0.5元/斤。
【浙江湖州】
8成大统货以上规格加州鲈塘头报价9元/斤，与上周价格持平。当地养殖户表示，当前鱼价快接近成本价，大部分养户害怕赔钱，处于惜售心态，但也有部分养殖户为了尽快投新苗而赔钱出售。
【湖北武汉】
8.5两以上规格加州鲈塘头报价12.8～13元/斤，与上周价格持平。
【湖南华容】
8.5两以上规格加州鲈塘头报价12.5～13元/斤，与上周价格持平。
【四川成都】
9两以上规格加州鲈塘头报价15～16元/斤，价格没有波动，与上周持平。近期小龙虾泛滥，在超市卖得比较好，而加州鲈鱼的需求量减少，当地养殖户表示，“鲈鱼16元/斤价格太高，大部分是在15.5元/斤卖出的，鲈鱼零售销量不好，很多餐厨用鱼都是去重庆三羊弯拿广东鱼打水包回来的比较多。”
【广西南宁】
1斤以上规格加州鲈塘头报价11元/斤，与上周价格持平，当地行情稳定。当地养殖户表示，近期死鱼比较多，这是由于广西气温居高不下，很多鱼出现“硬骨”等应激反应。
【河南郑州】
9两以上规格加州鲈塘头报价12.5～13.5元/斤，与上周相比上涨0.5元/斤。
2023年5月24日 全国八大产区加州鲈塘头报价 | ||||
地区 | 规格 | 塘头价（元/斤） | ||
5月17日 | 5月24日 | 跌涨 | ||
广东佛山 | 8两以上 | 11.5 | 11.5 | / |
江苏吴江 | 8两以上 | 11 | 11～11.5 | +0.5 |
浙江湖州 | 8成统货 | 9 | 9 | / |
湖北武汉 | 8.5两以上 | 12.8～13 | 12.8～13 | / |
湖南华容 | 8.5两以上 | 12.5～13 | 12.5～13 | / |
四川成都 | 9两以上 | 15～16 | 15～16 | / |
广西南宁 | 1斤以上 | 11 | 11 | / |
河南郑州 | 9两以上 | 12～13 | 12.5～13.5 | +0.5 |
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