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鲈鱼价格连涨,鱼苗滞销?

2023-05-25 12:02:08 来源:农财宝典 大国渔业

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本栏目由《农财宝典》、龙昌动保联合发布

文 |农财宝典-加州鲈通 实习生任惠珊记者胡港涛

加州鲈最新行情播报。


【资料图】

这周全国各地加州鲈鱼没有明显的涨跌趋势,总体稳定。其中,江苏吴江、河南郑州最高涨0.5元/斤,其它地区鱼价没有明显波动,浙江地区的鱼价仍为全国最低,湖州8成统货为9元/斤。四川、河南等地大规格鲈鱼存塘量少,市场需要外地货源进行补充;全国各地鱼苗降价,部分地区开始“甩货”;虽然后市鱼价有上涨的趋势,但最终变动还要看市场的需求,入行需谨慎。

据相关人士透露,今年全国各地很多鲈鱼养殖户开始弃养或转养其它新品种,鱼苗出现滞销的情况,导致价格下降。四川某养殖户表示,今年四川60尾/斤规格的鱼苗价格0.5-0.6元/尾,去年同期为1.1元/尾,同比下降约50%,“由于市场供过于求,苗场养不了大鱼苗开始甩货,有些养殖户看着鱼苗价很便宜,就开始陆续投新苗。”今年各地区的投苗较去年晚了不少,去年同期,四川、广东等部分地区的苗场都在准备秋苗,投苗已基本结束。

据统计,加州鲈八大产区的塘口均价约为12.3元/斤,环比涨8.7%,同比跌20.1%。其中,广西、江浙地区的鱼价均低于平均值。5月是江浙区域加州鲈鱼产卵的高峰期,鲈鱼存塘量还有4-5成,由于去年高温持续时间长,养户控料加剧,导致当前鲈鱼规格较小,都是6-8两规格,目前大部分养殖户害怕赔钱不愿意卖出,在持续等价、赌行情。有业内人士认为,每年夏天都是水产品消费旺季,在暑假、禁渔等多重因素下,接下来鱼价有望上涨。

另外,广东已进入“龙舟水”时期,高温期间的强降水极易引起加州鲈鱼的病害问题。与往年相比,今年加州鲈中“产后综合征”有所上升,主要是前期鱼价不高,各地养殖户存在惜售心理后还剩很多存塘量,受到几次强降雨的刺激下,加州鲈鱼产卵后容易出现产卵综合征的情况,因此,仍有存塘量的养殖户要随时关注天气情况,看好售卖时机,切勿盲目等价。

【广东佛山】

8两以上规格加州鲈塘头报价11.5元/斤,与上周价格持平。

【江苏吴江】

8两以上规格加州鲈塘头报价11~11.5元/斤,与上周相比,上涨0.5元/斤。

【浙江湖州】

8成大统货以上规格加州鲈塘头报价9元/斤,与上周价格持平。当地养殖户表示,当前鱼价快接近成本价,大部分养户害怕赔钱,处于惜售心态,但也有部分养殖户为了尽快投新苗而赔钱出售。

【湖北武汉】

8.5两以上规格加州鲈塘头报价12.8~13元/斤,与上周价格持平。

【湖南华容】

8.5两以上规格加州鲈塘头报价12.5~13元/斤,与上周价格持平。

【四川成都】

9两以上规格加州鲈塘头报价15~16元/斤,价格没有波动,与上周持平。近期小龙虾泛滥,在超市卖得比较好,而加州鲈鱼的需求量减少,当地养殖户表示,“鲈鱼16元/斤价格太高,大部分是在15.5元/斤卖出的,鲈鱼零售销量不好,很多餐厨用鱼都是去重庆三羊弯拿广东鱼打水包回来的比较多。”

【广西南宁】

1斤以上规格加州鲈塘头报价11元/斤,与上周价格持平,当地行情稳定。当地养殖户表示,近期死鱼比较多,这是由于广西气温居高不下,很多鱼出现“硬骨”等应激反应。

【河南郑州】

9两以上规格加州鲈塘头报价12.5~13.5元/斤,与上周相比上涨0.5元/斤。

2023年5月24日 全国八大产区加州鲈塘头报价

地区

规格

塘头价(元/斤)

5月17日

5月24日

跌涨

广东佛山

8两以上

11.5

11.5

/

江苏吴江

8两以上

11

11~11.5

+0.5

浙江湖州

8成统货

9

9

/

湖北武汉

8.5两以上

12.8~13

12.8~13

/

湖南华容

8.5两以上

12.5~13

12.5~13

/

四川成都

9两以上

15~16

15~16

/

广西南宁

1斤以上

11

11

/

河南郑州

9两以上

12~13

12.5~13.5

+0.5

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作者:农财宝典-大国渔业实习生任惠珊记者胡港涛

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