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天天快消息!富硒海盐和普通盐区别(海盐和普通盐的区别)

2023-06-27 22:25:01 来源:互联网

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1、海盐是指从海水中获得的盐。


【资料图】

2、海盐经过加工可以得到食用盐。

3、  食盐炼制方法有:  1.蒸发法  蒸发法是人类取得盐结晶的最古老办法,是指利用太阳辐射热蒸发至食盐的方式,可适用于海盐、湖盐与池盐。

4、  2.煮盐法  亦称煎熬法,是利用火力蒸发浓缩卤水来制造食盐的方式。

5、其形式有最早的石锅式经平锅式、蒸气利用式、真空式和今天的加压并用真空式等。

6、  3.冻结法  冻结法是利用水分子凝固成固态的冰时,并不会结合其他离子的特性来制盐的方式,多为寒带国家所使用。

7、此法是将含盐溶液冻结析离出氯离子与钠离子而成卤水,再经多次冻结后使之结晶成盐。

8、  4.电析法   电析法又称“离子交换膜法”,是将海水中的氯化钠经离子交换电透析装置形成卤水,再经由多效蒸煮罐制成盐结晶的制盐方式。

9、其优点在于盐产品质优良、不受天气影响,又可自动化生产而节省制盐用地与操作人员的成本,但是因为能源成本颇高,导致整体成本仍无法与天日盐抗衡,因此无法大量生产工业用盐。

10、   食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐。

11、食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

12、  GB2721《食用盐卫生标准》对食用盐的描述是:指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。

13、  食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。

14、盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。

15、碘化物性质极不稳定,容易分解、挥发而失效。

16、所以,在使用和储存时应注意以下几点:  密封保存。

17、  碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘失效,故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。

18、放于干燥、阴凉处,避免日光暴晒和空气吸湿。

19、要随买随吃,一次不要购买太多而长期存放。

20、  2、避免高温爆炒。

21、  碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉,故炒菜时不要用盐“爆锅”,应等菜八成熟后才放入盐,这样可减少碘的损失。

22、  普通市面上食用盐是没有保质期的 但添加了了碘或锌,硒.钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。

本文就为大家分享到这里,希望看了会喜欢。

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