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丫之恋莲花血鸭获中国地方特色名菜称号

2016-11-08 09:08:08 来源:

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10月28日,由中央电视台企业展播、中国网络电视台和中国生态旅游品牌发布组委会主办的2016中国生态旅游品牌发布盛典暨中国生态旅游发展高峰论坛在东莞市龙凤山庄举行,本次活动由CCTV中文国际频道《中国新闻》栏目和CCTV发现之旅频道协助录制播出,旅游界、农业界和花卉界大咖汇聚东莞论剑中国生态旅游的未来发展。

会上,丫之恋莲花血鸭荣获中国地方特色名菜称号。丫之恋莲花血鸭是江西省莲花县口感正宗的莲花血鸭,拥有莲花县最大的麻鸭养殖基地,每年养殖数10万只麻鸭,并通过各种网络销售渠道,将丫之恋莲花血鸭销往全国各地。产业规模化,让丫之恋莲花血鸭品牌走向全国品牌化。

据了解,丫之恋选取品质最好的麻鸭,配备专业的鸭毛清理器具、选取最好的莲花米酒,用食品级存储设备保存、丫之恋将鸭血过滤并加入到高品质米酒中,然后用食品级包装将鸭血密封,安全卫生。确保每只血鸭能安全、卫生、美味的到达每一个餐桌。规模产业化为丫之恋莲花血鸭走向全国奠定了基础。丫之恋承诺每一只血鸭都要当作是给自己亲人最美的味道。(蔡鸿全 贺丽华)

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