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10月17日消息，日前，美团在第八届餐饮产业大会首次体系化展示LongCat大模型，并面向餐饮人推出“袋鼠参谋”“智能掌柜”等AI工具。美团核心本地商业CEO王莆中表示，让AI更懂餐饮，让餐饮零门槛用AI 。美团的AI对餐饮商家更懂行业，更具可执行性。

据介绍，餐饮商家AI决策工具“袋鼠参谋”，从“赛道分析”“开店选址”“菜品研发”“商家运营”四大餐饮开店痛点出发，帮助餐饮从业者从经验决策转向数据决策。在测试阶段，已经有上千个餐饮品牌和社区小店参与体验，生成报告超10万次。美团方面披露，目前，超150万真实顾客体验过AI能力，实现咨询、预订及取号排队等事宜。

美团外卖总经理薛冰介绍，调研数据显示，借助袋鼠参谋的AI选址工具，商家选址准确率已高达87%。

美团副总裁、到店餐饮事业部总经理魏巍介绍，目前，已有超百万门店应用“智能掌柜”，其中有超18.6万门店开通了AI接待功能。美团“智能掌柜”都能通过AI自动理解，并根据已搭建的门店知识库，24小时实时解答；还能结合餐厅当日线上预订和排队情况，响应顾客订座或取号等个性化诉求。（易智）

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