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时间太久了,不建议吃了,里面的油脂可能已变质。 放在家中阴凉处或冰箱皆可。 装入塑料袋里密封好,放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存。但要注意时间,超过半个月后最好不要再实用,火锅底料也是有保质期的,时间一长,汤料里面会生成大量的有害物质,食用后对人的健康有影响。