刘阿姨今年53岁了，大约在3年前她被确诊为高血压，当时的血压值还处于轻度高血压的范畴，医生建议刘阿姨先不要服药，回家通过饮食、生活调理等方式来降血压。

通过三个月的调理，血压下降的依旧不理想，再次复查时医生给刘阿姨开具了降压药。在确诊的这几年时间里，刘阿姨的血压控制一直不理想，现在的血压值已经达到了165/105mmHg（中度高血压）。

医生一直让刘阿姨饮食要注意少盐，但是她一直没有照做，导致血压一直高居不下，即便是吃药也达不到好的降压效果。

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医生为何总是建议高血压患者少吃盐？

高血压的发生和长期高钠饮食之间有很大联系，因为钠含量摄入过高会导致血液内的钠离子含量增加，身体想要代谢这些钠离子，需要足够多的水分摄入。

每增加1g钠元素的摄入，就需要额外摄入110g水分，大量摄入水分会导致肾脏无法及时进行代谢。这些水液会停留在血管内，而我们的血管内的容积十分有限，当超过一定量时会导致血压异常升高。

另外，钠含量摄入过高还会引起血管弹性下降、增强血管对于激素的反应以及导致血管内钙离子含量增加等，这些因素都可能会导致血压异常升高。

对于已经患有高血压的患者而言，控制盐分摄入非常重要，建议高血压患者在日常减少一些高盐分食物的摄入，如腌制类食品、动物内脏等。

同时，注意减少一些含有“隐形盐”的调味料添加，包括酱油、耗油、味精以及生抽等，在加入这些调味品后，则要酌情减少盐分的添加量，建议高血压患者的日均用盐量保持在5g以内。

当体内盐分超标时，身体会出现一系列的异常表现，具体有哪些呢？一起往下看。

体内盐分超标，会有哪些迹象？

首先，在日常会感觉到自己频繁出现口干的症状，需要大量喝水才能得到一定的缓解；

其次，摄入大量的盐分可能会导致身体脱水，让大脑的反应速度变慢，在补充足够的水分之后可以缓解症状；

第三，长期摄入大量盐分会导致体内水液异常潴留，会引起身体出现异常水肿症状。一般情况下，最早会出现手指异常变粗，一些有带戒指习惯的人群会感觉特别明显，本身合适的戒指尺寸，现在有点带不进去了；

第四，大部分人都只知道喝水量增加会引起排尿量增加。殊不知，摄入过量的盐分也会导致身体排尿次数增加，这是因为盐分摄入过多会让肾脏“加班加点”工作，在这种情况下，自然尿液排出的速度也会加快。

而长期摄入大量盐分，除了会让身体出现上述的异常症状以外，还会给健康带来诸多危害，如高血压、心血管疾病、胃癌、骨质疏松等，这些疾病都对给健康带来极大影响。

在生活中，一定要学会控制盐分的摄入，特别是这4种人群，一定要引起重视。

易水肿体质：这类人群体内往往存在肾脏功能不好或是钠摄入过量的情况，在这种情况下还不及时限盐的话，会导致本身的症状持续发展，甚至会引起肾功能损伤、肾炎等病发生。

肠胃功能差：肠胃功能差的人群，胃内分泌的粘液量会有所减少。而大量摄入盐分又会加重这个情况，会让胃壁没有粘液保护，极易引起胃病发生。

皮肤状态差：摄入大量盐分会导致皮肤渗透压增加，体内的水分也会随着减少。对于一些本身皮肤状态比较差的人群而言，无疑是在“雪上加霜”。

经常头疼的人：有研究发现，长期盐分摄入过剩的人群，罹患头疼的风险会比常人增加三分之一。而对于本身就有头疼症状的人群来说，还大量吃盐只会让症状加重。

对于现代人而言，一般是建议将每日用盐量控制在5g以下，但是具体该怎么做，却很少有人知道，接下来小编就来教你一些方法。

盐摄入量为何要降到五克，限盐该怎么做？

在正常情况下，我们身体日均所需的钠含量在1500mg（约3.75g盐）即可，这个数值的钠完全可满足身体需求。而我国的日均用盐量可达到10.5g，这个数值完全超过了身体所需量，长期高盐饮食给健康带来的威胁很大。

通过限盐可降低高血压、心血管疾病、肾炎等病的风险显著下降，对于健康有很大的积极意义。世卫组织建议日均盐分摄入量不应超过5g，我们要尽量去往这个目标靠拢。

想要限盐，建议在生活中购买一个量勺，在每次用盐的时候精准把握用量；在烹饪时也可以适当用一些酸味的调味品来进行调味，这样做可减少盐的用量。

目前市面上有多种不同的盐，如碘盐、无碘盐、低钠盐等，碘盐是适合绝大部分国人的最佳用盐，它可以帮助身体补充碘元素，但是也并非越多越好，每日摄入量要保持在5g以下。

无碘盐则适用于一些不缺碘或是罹患甲状腺疾病的患者；低钠盐适用于中老年人、高血压患者以及孕妇。

对于大部分人来说，日常摄入碘盐即可符合正常的生理需求，如果因为一些特殊原因需要选择其他的盐，建议由专业医生指导进行，不要盲目选择。

参考资料：

[1]《身体出现这5个迹象，提醒你吃盐太多了！》.知乎-工人日报.2020.5.5

[2]《警惕高“盐”值送你几个减盐小妙招》.北京青年报.2021.9.23

[3]《每天吃盐量为何降到五克》.人民网-生命时报.2021.1.25

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