(资料图)

秋风起，蟹脚痒。今年中秋节与国庆节“撞个满怀”，在“双节”效应下，大闸蟹又开始成为消费者追捧的美味。10月4日，记者在走访宝应湖大闸蟹的养殖塘口和专业销售门店时了解到，今年宝应湖大闸蟹不仅产量高、规格大，而且价格也不太高，“双节”期间已大量上市，当下正是吃蟹的好时机。

宝应县是全国知名的养蟹大县，全县养殖面积24万亩，去年总产量达2.3万吨。宝应县农业农村局渔业管理科科长张日喜表示，由于今年风调雨顺，加之养殖技术的不断提高，预计今年总产量达2.7万吨，较去年增长10%-12%。宝应湖大闸蟹作为全国十大名蟹、宝应“新八宝”之一，品牌度、美誉度蜚声海内外。宝应湖永政蟹业有限公司是销售宝应湖大闸蟹的知名企业，永政蟹业董事长李永政介绍道：“今年的养殖形式、技术和气候相比往年有了很大改善，所以产出的螃蟹个大且肥，受到大环境的影响，价格又有所下降，是喜欢吃大闸蟹的客户的福音。”

事实上，不止是宝应湖大闸蟹，其他产地的大闸蟹行情也不错。据了解，2023年阳澄湖大闸蟹总产量预计在1.1万吨左右，较去年增加了17%左右。眼下，海鲜市场里最抢手的就是大闸蟹，“双节”期间，大闸蟹的销量一路走高，九月初刚上市时，有商户每天才卖几百斤，“双节”期间最高一天能卖2500公斤。今年的大闸蟹行情对于消费者来说“价低货好”，但让养殖者感到头疼，记者走访了解到，大闸蟹销售价格同期下降超40%。其他如梭子蟹、罗氏虾、基围虾、石斑鱼以及鲍鱼等海鲜的价格则比较稳定，与去年同期持平。

针对“双节”期间旺盛的市场需求，各大闸蟹销售门店不仅备齐备足优质的螃蟹，还积极扩展线上销售渠道。除了传统的线下批发，江苏各地大闸蟹商家纷纷抢驻线上销售，早在今年6月，就有拼多多“农云行动”水产行业生鲜专场培训活动来到苏州，为来自江苏各大湖区的近百位商家和蟹农讲解了开店入驻方式、运营细节以及新的活动玩法，带动更多新农人盘活大闸蟹生意经，扩大线上销售规模，推动大闸蟹标准化、品牌化、数字化发展。

时值“双节”，文旅与餐饮资源互融共通。各地纷纷举办秋季旅游专题推介会，依据当地特色文化，结合戏曲音乐等将活动办得有声有色。相比景区的汹涌人流和高速看不到头的堵车，就地过节来一场家门口的“品蟹赏菊”赢得了更多家庭的青睐。兴化的千垛景区就正举办品蟹赏菊音乐美食节，从9月26日至10月6日为期11天，来自各地的游客挤满了景区，活动现场的香辣蟹、清蒸大闸蟹、年糕炒螃蟹、花雕蟹等各种蟹类美食让游客挑花了眼。

江苏经济报记者 潘一嘉实习生 杜妍