1、导语：与肯德基相媲美的炸鸡腿，一起来看看做法吧!

2、食材主料

【资料图】

3、鸡腿8个

4、辅料

5、鸡蛋1个 淀粉50g 葱适量 白糖适量 面包糠200克 面粉50g 姜适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 花椒粉适量

6、步骤

7、1.锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;

8、2.将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊

9、3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊

10、4.调制好的"全蛋糊

11、5.腌制好的鸡腿裹面糊

12、6.再裹面包糠

13、7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄

本文如何做炸鸡腿，怎样做炸鸡腿到此分享完毕，希望对大家有所帮助。