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油菜花含有丰富的花粉,是我国主要花蜜的来源之一。

种子含油量达35%~50%,可以榨油或当做饲料使用。

油菜花也可以作为观赏花，当油菜花开的季节，万亩油菜是那么的壮观，置身于油菜花田中，可以闻到淡淡的清香。