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环球热议:西餐甜点师傅岗位职责_西餐甜点

2023-06-01 18:19:46 来源:互联网

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(资料图片仅供参考)

1、提拉米苏提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。

2、以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。

3、吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

4、2、土豆泥土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。

5、3、黑森林蛋糕黑森林蛋糕是著名的德国甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香,能够经得起各种口味的挑剔,深受大众喜爱。

6、4、拿破仑蛋糕拿破仑蛋糕是经典的法式甜品,又可以称为千层酥,由多层酥皮夹吉士组合而成,口感集松化和嫩滑于一体,造型层次分明,甜蜜的滋味让人想要一尝再尝。

7、5、萨芭雍萨芭雍是一道混合了酒香和蛋香的意大利甜品,酒香浓郁,将浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香,使人一经品尝就再难忘怀。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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