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1、前言白鲢鱼很多人不爱吃， 我到是还是喜欢吃，一是它生活中不需要饲料，所以比较放心 。

2、还有一个就是它是活的也比较新鲜。

3、材料主料：白鲢鱼300g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、葱丝适量、姜丝适量、花椒适量、胡椒粉适量清蒸白鲢鱼1白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。

4、放在盘中。

5、2加入盐3加入料酒4葱丝姜丝5胡椒粉，这个多放点6食用油7最后放些花椒粒8现在可以上锅蒸了小贴士这个菜一定要放入胡椒粉，有很强的去腥做用，而且开锅后18分钟就好了不要时间长了。

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