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通讯员 雷雪敏 记者 赵旭

红芽香椿是滨州市邹平香椿的主要品种，采摘期为每年3月底到4月中旬，一般采摘两次，其中头茬香椿色泽更加红亮、口感更加鲜嫩。为切实做好食用林产品质量安全监管工作，确保食用林产品质量安全，让老百姓吃上安全、放心的食用林产品，滨州市自然资源和规划局积极争取市级财政资金，克服时间短、任务重、人手短缺的困难，于4月10日、4月19日，分别针对头茬香椿和第二茬香椿开展监督抽检和风险监测工作。

监督抽检是依法组织、随机抽检、并对结果公布处理的活动，风险监测是为了发现风险因子、减少食品隐患、掌握食用林产品安全风险而进行的活动。根据采摘期分两次抽样，对香椿开展监督抽检和风险监测工作，目前抽样工作已全部完成。