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1、最低0.27元开通文库会员，查看完整内容> 原发布者:赵紫卉 冰心《腊八粥》从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。

2、这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。

【资料图】

3、干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。

4、母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。

5、母亲说：这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行，因为借此机会，清理厨柜，把这些剩余杂果，煮给孩子吃，也是节约的好办法。

6、最后，她叹一口气说：“我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。

7、我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥，现在我每年还煮这腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲。

8、”我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。

9、虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。

10、抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。

11、今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌旁边，在洗红枣，剥花生，看见我来了，都抬起头来说：腊八节祭祀腊八豆腐。

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