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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于盖浇饭加盟，盖浇饭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、西红柿去掉外皮(用开水烫一下，皮会自然脱落)，切块备用。

2、鸡蛋打散，葱花切末备用。

3、烧开锅，倒入适量的油。

4、将油加热，倒入鸡蛋。(随便炒一下就行)，然后倒入西红柿，翻炒半分钟，倒入一点水，开始煮，加一点盐，主要是吃西红柿的淡淡酸味。

5、西红柿烧开后，倒入葱花，起锅。把番茄炒鸡蛋放在饭碗上，一碗健康美味的番茄炒鸡蛋盖浇饭就做好了。

以上就是盖浇饭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。